Фото
★ Kleftiko.
The clay ovens
Terrace on Piale Pasa Фото предоставлено заведением
Черновик, подготовленный по открытым источникам, — каждую цену, координату и утверждение ниже необходимо перепроверить лично на месте согласно нашей методике, прежде чем публиковать эту страницу.
«Милитзис» — старейший ответ на вопрос, где в Ларнаке искать настоящее клефтико. Семейная таверна стоит в тихом конце улицы Пиале-Паша, в нескольких минутах ходьбы от средневековой крепости, если идти от набережной Финикудес. С конца 1970-х годов здесь достают баранину из глиняных печей — и делают это, по сути, всё тем же способом.
Правда ли, что здесь готовят лучшее клефтико в Ларнаке?
Именно с этим блюдом сравнивают всё остальное меню. Баранину часами томят в закрытых глиняных печах по традиционному рецепту, и подают её настолько мягкой, что мясо само отходит от кости. Картофель, пропечённый в тех же соках, довершает картину. Порция стоит около €15.50 — осилить её в одиночку под силу не каждому. Сувла и гарнир из бургули (плова из дроблёной пшеницы) — ещё две причины, по которым сюда охотно приходят местные жители.
В чём подвох?
В непостоянстве. В не самый удачный вечер блюда могут выйти суше и пресней, чем обещает репутация места, а обслуживание колеблется от добродушно-грубоватого до откровенно медленного, стоит террасе заполниться. Идти сюда стоит ради клефтико и столиков у самой воды, а не ради безупречного сервиса.
Как найти ресторан?
Адрес — Пиале-Паша, 42, на прибрежной дороге между крепостью и рыбацкой гаванью. От центра Ларнаки — несколько минут неспешным шагом, а море оказывается прямо через дорогу.
Часы работы
| понедельник | 12:15–23:30 |
|---|---|
| вторник | 12:15–23:30 |
| среда | 12:15–23:30 |
| четверг | 12:15–23:30 |
| пятница | 12:15–23:30 |
| суббота | 12:15–23:30 |
| воскресенье | 12:15–23:30 |
| Позиция | Цена |
|---|---|
| Клефтико | €15.50 |
| Сувла | €15.00 |
| Мусака | €12.50 |
| Деревенский салат | €6.50 |
Часто задаваемые вопросы
- Что стоит заказать в «Милитзис»?
- Клефтико — это баранина, которую долго томят в традиционных глиняных печах, пока мясо не начнёт само отделяться от кости; подают её с картофелем, запечённым в той же печи. Именно этим блюдом ресторан славится с конца 1970-х годов.
- Когда открыт «Милитзис»?
- Ежедневно приблизительно с 12:15 до 23:30. По оживлённым вечерам клефтико из печи иногда заканчивается раньше — приходить лучше не в последний момент.
Рядом
ЕщёZephyros Fish Tavern
Гид по таверне «Зефирос» в Ларнаке: рыбное мезе у рыбацкой гавани, где всегда полно местных, — цены, часы работы и как забронировать столик.
Taverna Psarolimano
Рыбное мезе из утреннего улова, лингвини с морепродуктами и вид на рыбацкую гавань — обзор таверны «Псаролимано» в Ларнаке с ценами и советами.
Rebuke Lounge
Гид по «Ребьюк» на пляже Маккензи (Ларнака): суши-ассорти, слабосолёная рыба и коктейли с видом на море – цены, часы, бронь.