# ラルナカのミリツィス：1970年代から続く窯焼きクレフティコ

> 検証済みの紹介です。ラルナカのミリツィスは、要塞近くの海沿いで窯焼きクレフティコを提供するタベルナ。参考価格、営業時間、注意点もまとめました。

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ミリツィスは「ラルナカでクレフティコを食べるならどこか」と聞かれれば、昔から名前が挙がる店です。ピアレ・パサ通りの静かな端にある家族経営のタベルナで、フィニクーデスから中世の要塞を過ぎて少し歩いたところにあります。1970年代後半から粘土窯でラム肉を焼き続けています。

## 本当にラルナカで一番のクレフティコ？

他の店と比べる際の基準になる一皿です。ラム肉は伝統的な密閉式の粘土窯で何時間も調理され、骨からほろりと崩れる状態で提供されます。肉汁で煮込んだオーブンポテトが添えられ、€15.50程度で、ほとんどの人が食べきれないほどの量です。<!-- VERIFY: current price and portion -->スブラとブルグリ（ひき割り小麦のピラフ）のサイドも、地元の人が通う理由になっています。

## 注意点は？

一貫性が課題です。夜によっては、評判ほどの仕上がりでない、パサつきや味の薄さを感じることもあります。テラスが混み合うと、サービスは愛想はあるものの素っ気なかったり、かなり待たされたりと、まちまちです。洗練されたサービスを求めるのではなく、クレフティコと海沿いの席を目当てに行きましょう。

## 正確な場所は？

ピアレ・パサ通り42番地、要塞と漁港の間の海沿いの道にあります。ラルナカ中心部から平坦で歩きやすく、道路の向かいには海が広がります。